GEWURZTRAMINER « VENT D’ANGES » 2015 50 cl

Cette gamme comprend, en fonction des années, d’anciens millésimes qui expriment la minéralité de leurs terroirs, due à l’évolution des arômes et de la structure du vin. Sans oublier, notre vin de grande concentration,“ la vendange tardive “ obtenue par des raisins récoltés en surmaturités plusieurs semaines après les vendanges habituelles, en fonction des conditions climatiques du millésime. Ces raisins sont précieusement cueillis puis délicatement pressés pour en extraire un nectar complexe et intense aux arômes hors du commun.

Un pur plaisir gustatif !

Grand Vin Blanc, les arômes rappellent les fruits secs, la confiture de coing, accompagné de notes de réglisse. Le palais ample et généreux, présente des saveurs de fruits jaunes et de figues. En finale on retrouve des notes épicées (cannelle) et un parfait équilibre.