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CREMANT BLANC DE BLANCS

11,30 

Die Linie besteht aus unseren drei Crémant D’Alsace. Diese Elsässer Winzersekte ebenso lebhaft, wie feinperlig, werden nach der traditionellen Methode vorwiegend aus Pinot Blanc, Auxerrois und Chardonnay hergestellt. Wie der Name es schon sagt, wird der “Blanc de Noirs” sowie unser Crémant “Rosé”,  ausschließlich aus Pinot Noir Trauben gekeltert. Die Frische, Feinheit und Fröhlichkeit von Rémy’s Kieffer Crémants sind eine Einladung zum Feiern,

Eine Blindverkostung verführt Sie in die Welt der Champagner !

Hierbei handelt es sich um einen erfrischenden Crémant mit feinen und beständigen Perlen, blumig-fruchtigem Aroma sowie Noten von Aprikosen, Mirabellen , reifen Früchten und Brioche. Vollmundiger und reichem Geschmack mit einem rassigen Abgang. Er ist ein erlesener Aperitif, der sich hervorragend für Cocktails, Empfänge und Feste über

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CREMANT ROSÉ

12,00 

Die Linie besteht aus unseren drei Crémant D’Alsace. Diese Elsässer Winzersekte ebenso lebhaft, wie feinperlig, werden nach der traditionellen Methode vorwiegend aus Pinot Blanc, Auxerrois und Chardonnay hergestellt. Wie der Name es schon sagt, wird der “Blanc de Noirs” sowie unser Crémant “Rosé”,  ausschließlich aus Pinot Noir Trauben gekeltert. Die Frische, Feinheit und Fröhlichkeit von Rémy’s Kieffer Crémants sind eine Einladung zum Feiern,

Eine Blindverkostung verführt Sie in die Welt der Champagner !

100% PINOT NOIR. Die einzige Rebsorte, aus der roséfarbener Crémant d’Alsace mit viel Charme und Finesse hergestellt wird, ist Pinot Noir. Dieser Crémant ist trocken und dezent fruchtig mit harmonischem Schaum. Er entfaltet Noten von Himbeere, und er hat einen angenehmen Abgang der Vanille erahnen lässt. Er eignet sich hervorragend als Aperitif, passt aber auch zu leichten Geflügelgerichten wie Huhn mit feinen Gewürzen.

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CREMANT BLANC DE NOIRS

13,50 

Die Linie besteht aus unseren drei Crémant D’Alsace. Diese Elsässer Winzersekte ebenso lebhaft, wie feinperlig, werden nach der traditionellen Methode vorwiegend aus Pinot Blanc, Auxerrois und Chardonnay hergestellt. Wie der Name es schon sagt, wird der “Blanc de Noirs” sowie unser Crémant “Rosé”,  ausschließlich aus Pinot Noir Trauben gekeltert. Die Frische, Feinheit und Fröhlichkeit von Rémy’s Kieffer Crémants sind eine Einladung zum Feiern,

Eine Blindverkostung verführt Sie in die Welt der Champagner !

100% PINOT NOIR. Ausgewogenheit zwischen Jugendlichkeit und Reife, Verführung und Charakter. Der “ Blanc de Noirs“  ist ein entfalteter, strukturierter, eleganter und energischer Crémant d’Alsace mit einzigartigen Vibrationen und strukturiertem Gerüst. Er ist komplett, komplex, modern und kraftvoll zugleich, und doch stets ein großer Klassiker.

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PINOT NOIR ROSÉ 2022

8,50 

Diese Linie besteht aus einer Deklination der Rebsorte Pinot Noir. Vom Sommer Roséwein bis zu unserem Pinot Noir  “R by K” , zeigt die Rebsorte die Aromen roter Früchte. Diese sind Kirsche, Himbeere, Johannisbeere, aber auch dezent holzige Aromen. Im Eichen Fass ausgebaut, entwickelt er noch eine komplexere Struktur.

Lassen Sie sich verführen !

Ein schöner Roséwein, Fruchtig, rassig und trocken

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MUSCAT “VENT D’ANGES” 2020 50 cl

15,00 

Die Linie “ Selection “ besteht je nach Jahren aus verschiedenen älteren Jahrgängen, die aufgrund der Reife der Aromen den Mineralgehalt des Bodens gut verkörpern. Und auch aus unsere „vendanges Tardives” ( Spätlese ). Für diese Spätlesen werden überreife Trauben mehrere Wochen nach dem offiziellen Lesebeginn geerntet. Dadurch  entsteht die erhöhte Zuckerkonzentration und Edelfäule ( Botryitis Cinerea ),welche die mächtigen Komponenten für einen vollen charackter sind.

Eine wahre Gaumenfreude !

Goldgelb, sehr typischer, angenehmer Duft mit schönen Noten von Überreife. Sehr reicher, vollmundiger Geschmack nach Bergamo und Zitrus.. Exzellenter Wein.

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GEWURZTRAMINER “VENDANGES TARDIVES” 2015 50 cl

18,00 

Die Linie “ Selection “ besteht je nach Jahren aus verschiedenen älteren Jahrgängen, die aufgrund der Reife der Aromen den Mineralgehalt des Bodens gut verkörpern. Und auch aus unsere „vendanges Tardives” ( Spätlese ). Für diese Spätlesen werden überreife Trauben mehrere Wochen nach dem offiziellen Lesebeginn geerntet. Dadurch  entsteht die erhöhte Zuckerkonzentration und Edelfäule ( Botryitis Cinerea ), welche die mächtigen Komponenten für einen vollen charackter sind.

Goldgelb, sehr typischer, angenehmer Duft mit schöne Noten von Überreife. Sehr reicher, vollmundiger Geschmack.

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