CONSERVATION
3 à 5 ans Température de service 8°
ANALYSE
Titre Alcoolmétrique Volumique >> 12,5 % vol
Sucres résiduels >> 6 g/l
ACCORDS METS & VINS
Accompagne merveilleusement les poissons de mer cuits à la vapeur mais aussi fumés. A déguster avec les viandes blanches en sauce légèrement crémées.