CREMANT ROSÉ
13,50 €
Ces vins d’Alsace effervescents vifs et délicats sont élaborés selon la méthode traditionelle, principalement à partir du Pinot Blanc, d’Auxerrois et de Chardonnay. Le Pinot Noir est chez nous, le cépage qui produit les crémants d’Alsace “Blanc de Noirs” et “Rosé”, pleins de charme et de finesse, sa trame structurée, sa richesse et sa longueur sont résolument vineuses. Sa Fraicheur discrètement fruitée et son élégance rehaussera les rencontres gastronomiques les plus variées.
Complet, complexe, à la fois moderne et puissant tout en restant un grand classique. Que du Bonheur !
100% PINOT NOIR. Ce Rosé aux arômes fins de petits fruits rouges, se distingue par une belle harmonie en bouche avec du croquant .La bulle est fine et rapide. Le vin présente de la jeunesse. Le nez est franc, plaisant, de belle intensité. La finale présente une bonne longueur et une vivacité franche. Que du plaisir !
CONSERVATION
2 à 5 ans. À servir frappé entre 5°et 7°
ANALYSE
Titre Alcoolmétrique Volumique >> 12,5 % vol
Sucres résiduels >> BRUT
ACCORDS METS & VINS
Ce vin trouve sans problème sa place à l’apéritif mais permet de belles associations à table. Pourquoi ne pas le proposer sur une salade de tomates mozzarella , un carpaccio de scampis ou un filet de truites aux amandes.
