entrées
« ORIGINES » VIEILLES VIGNES DE SYLVANER 2024 -Bio-
13,50 €Passionnés par l’Art et le Vin, nous avons voulu créer la gamme » Ma Collection » qui associe le coté sensoriel du vin au coté visuel de l’art. Cette recherche a été réalisée en collaboration avec les artistes.
Ces vins sauront vous surprendre grâce à leurs complexités aromatiques et leurs structures équilibrées intenses qui en font des vins de Gastronomie par excellence !
Artiste Peintre » Jean Remlinger » Peintre de renom Alsacien, il vit et travaille à Strasbourg
Très complexe en bouche, sa rondeur est équilibrée par une belle fraîcheur, notes de fleurs blanches et d’agrumes. La finale se prolonge sur des arômes de fruits confits rehaussés de notes briochées et fumées.
« COMPLÉMEN(TERRE) » PINOT GRIS – RIESLING 2024 Bio
17,50 €Passionnés par l’Art et le Vin, nous avons voulu créer la gamme » Ma Collection » qui associe le coté sensoriel du vin au coté visuel de l’art.
Cette recherche a été réalisée en collaboration avec les artistes.
Ces vins sauront vous surprendre grâce à leurs complexités aromatiques et leurs structures équilibrées intenses qui en font des vins de Gastronomie par excellence !
Artiste Peintre : LAURENCE GRAFFENSTTADEN
Lorsque le différence se transforme en complémentarité, deux cépages aux caractéristiques opposées se rencontrent pour votre plus grand plaisir.
Nez subtil où s’impose la fraicheur variétale du cépage Riesling, d’un aromatique floral mais aussi de verveine et de kumquat.
Le palais est posé, la fraicheur ressentie à l’olfaction s’est estompée et laisse place à davantage de gras, de souplesse apportée par le Pinot Gris, tout en conservant une identité bien racée autour de notes toastées, beurrées. En finale, le palais est à nouveau un peu plus dynamique, rappelant le caractère plus tonique du Riesling.”
L’union de nos deux tempéraments engendre la création de cette cuvée singulière en série limitée.
Cette oeuvre constitue un portrait élargi et fusionné de nos deux ADN,
Réalisée sur toile par un duo d’artistes Laurence Auzière Jourdan et Mathieu Gasser, Connu sous le pseudonyme de “ Laurence Graffensttaden”.
EDITION LIMITEE A 3000 Bouteilles.
« SENTINELLE » LIEU DIT FRUEHMESS RIESLING 2024 -Bio-
15,00 €Passionnés par l’Art et le Vin, nous avons voulu créer la gamme » Ma Collection » qui associe le coté sensoriel du vin au coté visuel de l’art.
Cette recherche a été réalisée en collaboration avec les artistes.
Ces vins sauront vous surprendre grâce à leurs complexités arômatiques et leurs structures équilibrées intenses qui en font des vins de Gastronomie par excellence !
Artiste Peintre » Susan Rauch » originaire des USA Pensylvanie, Travaille et vit maintenant à Barr en Alsace
Le vin exprime un très beau profil de terroir. L’ensemble se montre harmonieux . Le temps lui permettra de s’épanouir. L’attaque en bouche est ample et charnue, on sent une souplesse en harmonie avec une pointe de vivacité équilibrée. La gamme d’arômes s’articule autour des fruits, des agrumes, le zeste de citron confit, le cédrat, toujours les épices et cette définition minérale de pierre à fusil. La finale présente une belle longueur et des notes citronnées.
« LE JARDIN DES SENS » VIEILLES VIGNES DE GEWURZTRAMINER 2023
15,50 €Passionnés par l’Art et le Vin, nous avons voulu créer la gamme » Ma Collection » qui associe le coté sensoriel du vin au coté visuel de l’art.
Cette recherche a été réalisée en collaboration avec les artistes.
Ces vins sauront vous surprendre grâce à leurs complexités arômatiques et leurs structures équilibrées intenses qui en font des vins de Gastronomie par excellence !
Artiste Peintre » Klaus stöber » de Hannovre en Allemagne, il vit et travaille à Strasboug en Alsace
Très complexe en bouche, sa rondeur est joliment équilibrée par une structure imposante. La finale se prolonge sur des arômes de fruits secs et d’épices ( clou de girofle, poivre…). Ce gewurztraminer moelleux allie puissance et élégance.
« MIGRATION » 2024-Bio
15,50 €Passionnés par l’Art et le Vin, nous avons voulu créer la gamme » Ma Collection » qui associe le coté sensoriel du vin au coté visuel de l’art.
Cette recherche a été réalisée en collaboration avec les artistes.
Ces vins sauront vous surprendre grâce à leurs complexités aromatiques et leurs structures équilibrées intenses qui en font des vins de Gastronomie par excellence !
Artiste Peintre » Susan Rauch » originaire des USA Pensylvanie. Elle travaille et vit maintenant à Barr en Alsace
Cette cuvée issue d’un assemblage de Pinots, nous révèle des arômes toastés, briochés qui se fondent parfaitement à la structure de ce vin sec.
En bouche, une perception de gras, de volume accompagne les notes de pain grillé et de vanille, pour nous rappeler qu’un élevage bois n’est pas incompatible avec les vins d’Alsace. Un vin fin de gastronomie.