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KLEVNER 2023
9,20 €La gamme l’Envol reflète au mieux l’expression et la beauté du cépage, les vins sont frais, fruités exprimant les arômes variétaux et typiques propres a chacun.
Une gamme de 6 vins qui sauront trouver place à toutes occasions.
L’expression du cépage purement et simplement !
Nez typé sur des notes de fleurs blanches. Attaque souple, bouche acidulée et florale
RIESLING 2023
9,70 €La gamme l’Envol reflète au mieux l’expression et la beauté du cépage, les vins sont frais, fruités exprimant les arômes variétaux et typiques propres à chacun.
Une gamme de 6 vins qui sauront trouver place à toutes occasions.
L’expression du cépage purement et simplement !
Nez discret, épicé, sur des notes poivrées. Attaque souple, bouche sur le fruit, aromatique. Belle longueur minérale en finale.
MUSCAT 2022
10,00 €La gamme l’Envol reflète au mieux l’expression et la beauté du cépage, les vins sont frais, fruités exprimant les arômes variétaux et typiques propres à chacun.
Une gamme de 6 vins qui sauront trouver place à toutes occasions.
L’expression du cépage purement et simplement !
Ce Muscat est représentatif de ce cépage arômatique. Très fruité, senteurs de fleurs, d’herbes arômatiques (verveine…), de raisin frais de Muscat. La bouche se présente croquante, avec un très joli fruité persistant et une finale mentholée.
PINOT GRIS 2023
10,30 €La gamme l’Envol reflète au mieux l’expression et la beauté du cépage, les vins sont frais, fruités exprimant les arômes variétaux et typiques propres à chacun.
Une gamme de 6 vins qui sauront trouver place à toutes occasions.
L’expression du cépage purement et simplement !
Robe claire nuancée de jaune paille. Vin avec des notes de fruits compotés. Bouche miellée et gourmande avec une finale acidulée et d’amandes grillées.
GEWURZTRAMINER 2021
10,70 €La gamme l’Envol reflète au mieux l’expression et la beauté du cépage, les vins sont frais, fruités exprimant les arômes variétaux et typiques propres à chacun.
Une gamme de 6 vins qui sauront trouver place à toutes occasions.
L’expression du cépage purement et simplement !
Nez typé sur des notes exotiques, litchi, pétales de roses, briochées et toastées. Bouche gourmande, ample et fruitée.
CREMANT BLANC DE BLANCS
12,50 €Ces vins d’Alsace effervescents vifs et délicats sont élaborés selon la méthode traditionelle, principalement à partir du Pinot Blanc, d’Auxerrois et de Chardonnay. Le Pinot Noir est chez nous, le cépage qui produit les crémants d’Alsace “Blanc de Noirs” et “Rosé”, pleins de charme et de finesse, sa trame structurée, sa richesse et sa longueur sont résolument vineuses. Sa Fraicheur discrètement fruitée et son élégance rehaussera les rencontres gastronomiques les plus variées.
Complet, complexe, à la fois moderne et puissant tout en restant un grand classique. Que du Bonheur !
Ce Vin Blanc Effervescent est issue des cépages Chardonnay, Pinot Blanc et Auxerrois récoltés à une maturité optimale. Au nez, on distingue un fruité élégant rappelant les agrumes, des notes florales ainsi que des nuances légèrement grillées. Une belle mousse persistante caresse le palais. La finale est harmonieuse et parfaitement équilibrée.
CREMANT ROSÉ
13,50 €Ces vins d’Alsace effervescents vifs et délicats sont élaborés selon la méthode traditionelle, principalement à partir du Pinot Blanc, d’Auxerrois et de Chardonnay. Le Pinot Noir est chez nous, le cépage qui produit les crémants d’Alsace “Blanc de Noirs” et “Rosé”, pleins de charme et de finesse, sa trame structurée, sa richesse et sa longueur sont résolument vineuses. Sa Fraicheur discrètement fruitée et son élégance rehaussera les rencontres gastronomiques les plus variées.
Complet, complexe, à la fois moderne et puissant tout en restant un grand classique. Que du Bonheur !
100% PINOT NOIR. Ce Rosé aux arômes fins de petits fruits rouges, se distingue par une belle harmonie en bouche avec du croquant .La bulle est fine et rapide. Le vin présente de la jeunesse. Le nez est franc, plaisant, de belle intensité. La finale présente une bonne longueur et une vivacité franche. Que du plaisir !
CREMANT BLANC DE NOIRS
15,50 €Ces vins d’Alsace effervescents vifs et délicats sont élaborés selon la méthode traditionelle, principalement à partir du Pinot Blanc, d’Auxerrois et de Chardonnay. Le Pinot Noir est chez nous, le cépage qui produit les crémants d’Alsace “Blanc de Noirs” et “Rosé”, pleins de charme et de finesse, sa trame structurée, sa richesse et sa longueur sont résolument vineuses. Sa Fraicheur discrètement fruitée et son élégance rehaussera les rencontres gastronomiques les plus variées.
Complet, complexe, à la fois moderne et puissant tout en restant un grand classique. Que du Bonheur !
100% PINOT NOIR 36 Mois sur lattes .
Le Crémant « Blanc de Noirs » est un Pinot Noir vinifié en blanc. Doté d’une jolie robe or clair, ses fines bulles exhaltent un nez de raisin frais. L’attaque en bouche est franche sur des notes de fruits. Bien équilibré, vineux, ce Crémant d’une belle longueur et d’une belle complexité, termine sur une agréable note de fraîcheur.
« ORIGINES » VIEILLES VIGNES DE SYLVANER 2024 -Bio-
13,50 €Passionnés par l’Art et le Vin, nous avons voulu créer la gamme » Ma Collection » qui associe le coté sensoriel du vin au coté visuel de l’art. Cette recherche a été réalisée en collaboration avec les artistes.
Ces vins sauront vous surprendre grâce à leurs complexités aromatiques et leurs structures équilibrées intenses qui en font des vins de Gastronomie par excellence !
Artiste Peintre » Jean Remlinger » Peintre de renom Alsacien, il vit et travaille à Strasbourg
Très complexe en bouche, sa rondeur est équilibrée par une belle fraîcheur, notes de fleurs blanches et d’agrumes. La finale se prolonge sur des arômes de fruits confits rehaussés de notes briochées et fumées.
« ELÉMENTERRE » 2021
15,00 €Passionnés par l’Art et le Vin, nous avons voulu créer la gamme » Ma Collection » qui associe le coté sensoriel du vin au coté visuel de l’art.
Cette recherche a été réalisée en collaboration avec les artistes.
Ces vins sauront vous surprendre grâce à leurs complexités aromatiques et leurs structures équilibrées intenses qui en font des vins de Gastronomie par excellence !
Artiste Peintre » Françoise Danel »
Ce grand vin blanc, provenant d’un terroir de grès, se traduit en bouche par un équilibre harmonieux des éléments . des notes basaltiques s’étirent sur une minéralité tonique et éclatante, mise en valeur par la finesse du fruit.
En bouche, une perception de gras, de volume accompagne les notes de pain grillé et de vanille, pour nous rappeler qu’un élevage bois n’est pas incompatible avec les vins d’Alsace. Un vin fin de gastronomie.
EDITION LIMITEE A 1650 Bouteilles.
« SENTINELLE » LIEU DIT FRUEHMESS RIESLING 2024 -Bio-
15,00 €Passionnés par l’Art et le Vin, nous avons voulu créer la gamme » Ma Collection » qui associe le coté sensoriel du vin au coté visuel de l’art.
Cette recherche a été réalisée en collaboration avec les artistes.
Ces vins sauront vous surprendre grâce à leurs complexités arômatiques et leurs structures équilibrées intenses qui en font des vins de Gastronomie par excellence !
Artiste Peintre » Susan Rauch » originaire des USA Pensylvanie, Travaille et vit maintenant à Barr en Alsace
Le vin exprime un très beau profil de terroir. L’ensemble se montre harmonieux . Le temps lui permettra de s’épanouir. L’attaque en bouche est ample et charnue, on sent une souplesse en harmonie avec une pointe de vivacité équilibrée. La gamme d’arômes s’articule autour des fruits, des agrumes, le zeste de citron confit, le cédrat, toujours les épices et cette définition minérale de pierre à fusil. La finale présente une belle longueur et des notes citronnées.
« LE JARDIN DES SENS » VIEILLES VIGNES DE GEWURZTRAMINER 2023
15,50 €Passionnés par l’Art et le Vin, nous avons voulu créer la gamme » Ma Collection » qui associe le coté sensoriel du vin au coté visuel de l’art.
Cette recherche a été réalisée en collaboration avec les artistes.
Ces vins sauront vous surprendre grâce à leurs complexités arômatiques et leurs structures équilibrées intenses qui en font des vins de Gastronomie par excellence !
Artiste Peintre » Klaus stöber » de Hannovre en Allemagne, il vit et travaille à Strasboug en Alsace
Très complexe en bouche, sa rondeur est joliment équilibrée par une structure imposante. La finale se prolonge sur des arômes de fruits secs et d’épices ( clou de girofle, poivre…). Ce gewurztraminer moelleux allie puissance et élégance.
